Ysios Reserva 2005

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Ysios Reserva está considerado como uno de los mejores vinos de España. Un vino complejo y elegante, alejado de los estándares comerciales y diseñado para satisfacer los paladares más exquisitos. Vendimiado de forma manual, su elaboración se realiza en un … Continue reading

Vihucas Dooble 08/09

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La particularidad de este vino viene dada por que el esamblamiento es realizado con uvas de variedad Cencibel y Merlot recolectadas ambas en vendimia nocturna, pero la primera en la vendimia de 2008 y la segunda en la vendimia de 2009. La Cencibel ha envejecido en barricas de roble francés y americano durante quince meses, mientras que la Merlot no pasa por un proceso de envejecimiento antes de ser mezclada y embotellada. Continue reading

Acontia 06 Roble español (D.O. Toro)

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Esta semana, vamos a hablar de uno de los nuevos vinos que nos llegan desde la D.O. de Toro, Acontia ’06 de Bodegas Liba y Deleite. Un vino diferente, elaborado con un 85 % de Tinta de Toro y un 15 … Continue reading