Vihucas Dooble 08/09

Gallery

This gallery contains 3 photos.

La particularidad de este vino viene dada por que el esamblamiento es realizado con uvas de variedad Cencibel y Merlot recolectadas ambas en vendimia nocturna, pero la primera en la vendimia de 2008 y la segunda en la vendimia de 2009. La Cencibel ha envejecido en barricas de roble francés y americano durante quince meses, mientras que la Merlot no pasa por un proceso de envejecimiento antes de ser mezclada y embotellada. Continue reading